雜阿含373經
如是我聞：
一時，佛住舍衛國祇樹給孤獨園。 爾時，世尊告諸比丘：
「有四食，資益眾生，令得住世，攝受長養，云何為四？謂：一、麁摶食，二、細觸食，三、意思食，四、識食。
云何比丘觀察摶食？
譬如：有夫婦二人，唯有一子，愛念將養。欲度曠野嶮道難處，糧食乏盡，飢餓困極，計無濟理，作是議言：『正有一子，極所愛念，若食其肉，可得度難，莫令在此三人俱死。』
作是計已，即殺其子，含悲垂淚，強食其肉，得度曠野。
云何，比丘！彼人夫婦共食子肉，寧取其味，貪嗜美樂與不？」
答曰：「不也，世尊！」 復問比丘： 「彼強食其肉，為度曠野嶮道與不？」
答言：「如是，世尊！」 佛告比丘：
「凡食摶食，當如是觀！如是觀者，摶食斷知；摶食斷知已，於五欲功德貪愛則斷；五欲功德貪愛斷者，我不見彼多聞聖弟子於五欲功德上有一結使而不斷者；有一結繫故，則還生此世。
云何比丘觀察觸食？
譬如：有牛生剝其皮，在在處處，諸蟲唼食，沙土坌塵，草木針刺。若依於地，地蟲所食；若依於水，水蟲所食；若依空中，飛蟲所食；臥起常有苦毒此身。
如是，比丘！於彼觸食，當如是觀！如是觀者，觸食斷知；觸食斷知者，三受則斷；三受斷者，多聞聖弟子於上無所復作，所作已作故。
云何比丘觀察意思食？
譬如：聚落、城邑邊有火起，無煙、無炎。時，有士夫，聰明、黠慧，背苦、向樂，厭死、樂生，作如是念：『彼有大火，無煙、無炎，行來當避，莫令墮中，必死無疑。』
作是思惟，常生思願，捨遠而去。觀意思食，亦復如是。如是觀者，意思食斷知；意思食斷知者，三愛則斷；三愛斷者，彼多聞聖弟子於上更無所作，所作已作故。
諸比丘！云何觀察識食？
譬如：國王有防邏者，捉捕劫盜，縛送王所，如前須深經廣說。以彼因緣受三百矛苦，覺晝夜苦痛。觀察識食，亦復如是。如是觀者，識食斷知；識食斷知者，名色斷知；名色斷知者，多聞聖弟子於上更無所作，所作已作故。」
佛說此經已，諸比丘聞佛所說，歡喜奉行。
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I.云何比丘觀察摶食？
三食為因，能令三種內苦生起：一者、界不平等所生病苦，二者、欲希求苦，三者、求不允苦。初苦段食為因，第二苦觸食為因，第三苦意會思食為因。段食因緣，生內病苦，是故苾芻當觀段食，如子肉想，不應貪著。
[參考]阿毘達磨大毘婆沙論，卷第一百三十，T27，677a：
1)問：食亦能為安樂根本，如世尊說：道依資糧涅槃依道，由道樂故得樂涅槃。道之資糧，食為上首。何故說是病等本耶？答：為止有情食段欲故，彼由貪食起諸惡行，招感劇苦。是故，世尊作如是說。設諸段食唯現樂因，智者尚應不生耽嗜，以起惡業招當苦，況為現身眾病本等。是故智者不應染著。佛為此故說是契經，經說：苾芻！應觀段食如曠野子肉，應觀觸食如新剝皮牛，應觀思食如火坑炎炭，應觀識食如三百利鉾。
2)問：云何苾芻應觀段食如曠野子肉？答：譬如夫妻唯有一子，面貌端正，憐愛情深。值國飢荒，欲詣他土。行至曠野，遂絕餱糧。前路尚遙，不食數日，皆困將死。其夫竊念：路遠糧絕，命在須臾，我等三人理不俱濟，豈得相守俱喪？此中今若一人充食，則死一存二，猶勝俱亡。若以我供，慮妻志渜，悲恨自絕，不能出難。若以妻供，恐兒失母，亦不存活，便為兩失。然所愛子我等所生，夫妻若存，子容可得。宜捨子命，度茲曠野。作是念已，悲不自勝。妻便怪之，前問其故。夫乃具以所念告之，妻聞哽咽，悶絕擗地。良久乃穌，號哭呼天，稱冤酷毒。夫乃徐喻，久而許之。於是夫妻抱子嗚唼，失聲悲叫，何期苦哉！涕咽多時，乃盡子命。破析為脯，充路資糧。每欲食時，夫妻相哭。稱言子子，雨淚而食。食已，嗟惋自責自咎。然彼夫妻自初籌議，乃至食已隨路行時，曾無歡情，唯念愛子。如是行者住空閑處，終不放逸，正思惟妻，生一可愛妙善法子，心常念之，初無捨離。厭生死境，趣涅槃方。於長時修，資緣匱乏。為持聖道所依苦身，捨所專修，入城乞食，與不放逸、正思惟俱。自捨空閑，乃至食已，曾無染著歡樂之心，唯念所捨專修之法。苾芻如是於段食中，應觀如前曠野子肉。
3)若於段食已斷、遍知者，於五欲愛亦斷、遍知，同一制伏、一對治故。若五欲愛已斷、遍知，則無一結未斷遍知，能繫縛彼還生欲界。此依離欲愛，得不還果，順下分結盡，密意而說。
II.云何比丘觀察觸食？
隨順樂受觸食因緣，能生於內欲希求苦，是故苾芻當觀順彼六種觸處，如無皮牛。應作是觀：若我依於六種觸處，發起種種欲希求貪，便為依止諸色而住。依止色故，令我發起種種諸惡不善尋思，如無皮牛，觸處諸蟲之所唼食，多生眾苦，不安隱住。如是觀已，於初觸處深見過患，無染而住。如依於色，如是依聲、香、味、觸、法，當知亦爾。如於初觸處深見過患無染而住。如是乃至於第六觸處，當知亦爾。T30,839c
[參考]阿毘達磨大毘婆沙論，卷第一百三十，T27，677c：
1)問：云何苾芻應觀觸食如新剝皮牛？答：假如其牛有過於主，欲令苦故生剝去皮。其牛爾時以無皮故，隨所住止，若地、若空，所有諸虫競來唼食。為去虫故，揩觸蕃籬、草木、壁等，轉增苦痛。彼牛爾時寧有少樂？觸與未觸皆受大苦。如是諸有寧有少樂？生與未生無不皆苦。苾芻如是應觀觸食，猶如所說新剝皮牛。
2)若於觸食已斷、遍知者，便於三受亦斷、遍知，諸受以觸為緣生故。如經言觸緣受。若於三受已斷、遍知，則所作已辦，故應思擇求斷觸食。此依越有頂，得阿羅漢果一切結盡，密意而說。
III.云何比丘觀察意思食？
有漏意會思食因緣，能生於內求不允苦，是故苾芻當觀有漏意會思食，如一分火，觀察如是所求不允，能引身心大熱惱故。彼作如是正觀察已，終不希望衣食等事往詣他家，是故不為所求不允所生苦觸，其心坦然安樂而住。T30,839c
[參考]阿毘達磨大毘婆沙論，卷第一百三十，T27，677c：
1)云何苾芻應觀思食如火坑焰炭？答：如近城邑有大火坑，無焰、無煙、焰炭盈滿。有不愚稚、非騃智人見已念言：此大火坑焰炭盈滿，我若墮者，必死無疑。作是念已，便起思願。求欲遠之，即便捨去。諸有癡幼頑、無智人見已念言：此坑之中紅赫可愛。便即投趣，受苦命終。如彼智者見大火坑怖而遠避，如是諸聖於後有思，深生厭捨。如無智者投大火坑，受苦喪命。如是異生起後有思，受無邊苦失於慧命。苾芻如是應觀思食，如上所說焰炭火坑。
2)若於思食已斷、遍知者，便於三愛亦斷遍知，以彼三愛是起因故。如契經說：業為因故生，愛為因故起。若於三愛已斷遍知，則所作已辦，故應思擇求斷思食。此亦依越有頂，得阿羅漢果，一切結盡，密意而說。
IV.云何比丘觀察識食？
由是因緣，應正觀察如是三食，所謂段、觸、意會思食。即由如是三食因緣，生如所說依識內苦，是故苾芻當觀識食，如三百鉾之所鑽刺。所以者何？段食因緣，能令非一種種眾多品類病苦依識而起；隨順樂受觸食因緣，能令倍增欲希求苦依識而起；有漏意會思食因緣，能令種種求不允苦依識而起。如是行者，於識食中，正觀諸食以識為依，多生過患，由是因緣，不顧身命。如是如理，於四種食審正觀察，審觀為依，能於現法永斷諸食；食永斷故，得至當來後有苦際。T30,839c
[參考]阿毘達磨大毘婆沙論，卷第一百三十，T27，677c：
1)問：云何苾芻應觀識食如三百利鉾？答：假如有人於日初分被百鉾[矛*(替-曰+貝)]，日中分時亦百鉾[矛*(替-曰+貝)]，於日後分亦百鉾[矛*(替-曰+貝)]。如是日日受三百鉾，乃至盡壽。其人爾時舉體皆瘡，無少完全，如芥子許。如是行者於日日中，恒為三百異境所引，如利鉾心於所專修，而為侵害，乃至盡壽，令所修習多諸瘡疣。苾芻如是應觀識食，如上所說三百利鉾。
2)若於識食已斷、遍知者，則於名色亦斷遍知，以識是彼名色緣故。如契經說：識緣名色。若於名色已斷、遍知，則所作已辦，故應思擇求斷識食。此依越有頂，得阿羅漢果，一切結盡，密意而說。3)問：餘食亦如三百鉾不？若亦如三百鉾者，何故但說觀識食耶？若不如三百鉾者，何故唯識食如三百鉾非餘食耶？答：餘食亦應如三百鉾。如以此觀識食，亦應以此觀餘三食。而契經但說觀識食者，當知此是有餘之說。有說：此經示最後邊，顯前所說諸食亦爾。有餘師言：心性剛強最難調伏，佛為呵責，以三百鉾而為譬喻。餘食自以餘門說喻。
V.瑜伽師地論
應自思惟：我若與彼愚夫同分，修諸愚夫同分之行，非我所宜。我若於此下劣段食少分勝利，安住喜足，亦非我宜。
[解]對於這件事應該這樣思惟、這樣觀察。怎麼觀察呢？像前面說愛護這個身體，只做這一件事。我若與那些愚夫一樣的這樣子做，和他們一樣的這種行為，我不應該這樣。因為還有更遠大的願力，不是只看眼前的事情，所以非我所宜。我若是對這個下劣的段食中少分的勝利，有這樣的勝利就滿足，這也不是我應該做的事情。
若於如是遍一切種段食過患，圓滿知已，以正思擇，深見過患，而求出離。為求如是食出離故，如子肉想食於段食，應作是念：彼諸施主，甚大艱難積集財寶，具受廣大追求所作種種過患。由悲愍故，求勝果故，如割皮肉及以刺血，而相惠施。我得此食，宜應如是方便受用，謂應如法而自安處，無倒受用報施主恩，令獲最勝大果大利大榮大盛。
[解]1)應該怎麼樣才合適呢？若於前面三種過患，就是包括一切各式各樣種類段食的過患，全部的明了以後，應該以從聞思修得到的智慧觀察這個段食，深深地看到它的過患，希望出離這個過患，這是第一個，發願希求出離。
2)為了希求從食的過患裡邊解脫出來的原因，所以要修學聖道。吃飯的時候怎麼想法呢？飯就像他兒子的肉，吃這個段食的時候，就像吃他兒子的肉那樣想。應該心裡面這樣念：那麼多的施主，賺取財富不是那麼容易，都是很難地積集他的財富。賺錢的時候，受很多追求的苦。但是肯布施是什麼原因呢？由於同情出家人修學聖道這件事，以及希望得到殊勝的果報。悲愍，是滿足你的願望，你修聖道，滿足你的願望，同時，也滿足他自己求勝果的願望。他把財、飲食布施給你，像割他的皮、割他的肉、像刺他的血似的，然後把錢送給你，飲食送給你。我得到這樣的飲食以後，應該這樣享受，怎麼樣叫如是方便受用？就是應該如法，如佛所教導的法語怎麼開示我們，應該那樣而自安處，把自己放在如法的戒定慧裡邊。不要用貪瞋痴來受用施主的飲食，然後要報施主的恩，施主的錢來的不容易。怎麼報施主恩呢？要為他祝福，令他得大果、大利、大榮、大盛，大果就是人天的大福德果報。大利就是佛法的大智慧，大榮就是斷煩惱才有清淨的德行，大盛就是得涅槃。為他祝福，應該這樣來報施主恩。
